那天跟妈说想要试炸慈姑
妈说: 很多工,你会么?
我马上买了5KG回来
把慈姑洗涤干净,晾干,放油
一面刨一面炸
5KG我炸了4个小时呢!
第一次自己炸慈姑
真的是
吃时容易 炸时难
其中的一小罐
炸好后的5KG慈姑全在这里了
炸好的慈姑
妈既然说炸的有点黑
外面买的是美美的金黄色
听了 没力应她
这几天在学做饼干
都是在做牛油饼
之前饼干花样是用中号菊花嘴做
是香草牛油饼
只做了一罐
已吃玩了
昨晚又做了葡萄干牛油饼
做了三个形状
圆形,星形,心形
做了三罐
送了一些给四姑
不是很美的心形
这次成品出来
形状不美
都膨胀过头
跑形了
但是味道很香很酥脆
有浓郁的奶油香
和甜甜的葡萄味
这是昨晚做的心形葡萄干牛油饼
有心心相印的感觉吗?
这是牛奶棒
做给恩吃的
没有鸡蛋
只有牛奶,奶粉,牛油的芳香
脆中带硬
让你口齿流香
恩很爱吃
(你问她: 好吃吗? 她摇头)
可是,吃完会讨
我也很爱吃
但只能吃一点点
要留给恩吃
你们要吃自己拿
不要客气
OK?
