11/12/2010

好吃的烤鸡翼

好吃的烤鸡翼
连挑剔的老公也说好吃
还说下次可以腌satay烤来吃


料:
鸡翼10只
蜜糖适量

腌料:
葱头3粒
蒜米3辧
姜1块
鸡咖哩粉1汤匙
黄姜粉2/3汤匙
辣椒1/4汤匙
蚝油2/3汤匙
白糖1 1/4汤匙
幼盐2/3汤匙

做法:
将鸡翼加入腌料,腌至入味
放入烤炉,用200度烤25到30分钟
间中翻转一次及涂蜜糖
烤至金黄色既可

3 条评论:

Yan Yan the Pig Farmer 说...

好像很不錯呢!而且不是用油炸,省了清潔的麻煩。
我想我會試一試 :)

诗艳 说...

我家有大大的烤炉,却不会用。
想一想,该学习用了。嘻嘻!

Jasmin Houng 说...

仁大哥:
这个很方便,腌2小时或隔夜,烤盘铺上锡伯纸,把鸡翼放入烤,烤好吃完后,把鸡骨头丢入锡伯纸一起丢掉.真的省了清潔的麻煩.

诗艳姐:
你家有大烤炉,不要浪费,要拿来用.(很多烘培人特地花钱去买大烤箱来用呢!) 我有时懒惰,就煮烤箱菜来救急,哈哈哈!